Ecco una ricetta veloce per le frittelle al formaggio bianco senza farina:
Ingredienti:
250 g di formaggio bianco magro
4 uova
1 cucchiaino di lievito
Un pizzico di sale
Dolcificanti a piacere (ad esempio, miele, sciroppo d’acero o zucchero)
Opzionale: estratto di vaniglia o scorza di limone per il sapore
Preparazione degli ingredienti:
In una ciotola, mescolare il formaggio bianco, le uova, l’estratto di vaniglia (se usato), il miele o lo sciroppo d’acero (se usato) e un pizzico di sale.
Mescolare la pasta:
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