Ecco una ricetta per preparare delle soffici brioche al cioccolato, perfette per una colazione golosa o una merenda deliziosa:
Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 100g di zucchero
- 10g di lievito di birra secco (o 25g di lievito di birra fresco)
- 200ml di latte tiepido
- 100g di burro morbido
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 100g di gocce di cioccolato fondente (o cioccolato tritato a pezzetti)
Per la glassa:
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di burro
Istruzioni:
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