2 cucchiai di olio o latte
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero, l’olio e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
A parte setacciare in una ciotola la farina, il lievito e il cacao in polvere.
Incorporiamo il composto di farina al composto di uova. Trasferiamo la composizione su una teglia foderata con carta da forno. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
Lasciamo raffreddare la parte superiore, poi la sciroppiamo e ci spalmiamo sopra la marmellata di albicocche.
In una ciotola uniamo la panna liquida con il cioccolato fuso e mescoliamo. Distribuire la crema sullo strato di marmellata.
Per la glassa, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, insieme all’olio, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare la glassa sullo strato di crema e decorare a piacere.
Assapora con gusto! Buon appetito!
