In una ciotola, rompere 4 uova, aggiungere 200 g di zucchero e mescolare
Quindi aggiungere 200 g di burro fuso
Aggiungere per finire 1 cucchiaio di lievito e i 250g di farina.
Versare 1/3 della preparazione in una ciotola, quindi aggiungere il cacao in polvere e mescolare
Cuocere separatamente le tre preparazioni per 15 minuti a 180° (stessa dimensione di stampo)
Poi fare la ganache mescolando 150 g di cioccolato a pezzi con la panna calda.
Poi spalmare la prima torta con uno strato di ganache, posizionare la seconda fetta di torta al cioccolato sopra e ripetere l’operazione finendo con la terza fetta
Lasciare riposare per 15 minuti in frigo
Fai la glassa mescolando gradualmente l’acqua con lo zucchero a velo (molto poca acqua!! Goccia per goccia) poi distribuire -le sulla parte superiore della torta
Cospargere di vermicelli al cioccolato e lasciare alla pannola per poi deliziarsi!!
