Gamberetti saltati con aglio e prezzemolo
I gamberi saltati con aglio e prezzemolo sono divini.
E in più così veloce da fare.
Vi do la ricetta per 500 g di grandi gamberi rosa.
Ma io raddoppio sempre questa quantità perché a casa mia amiamo questo piatto.
Non esitate a regolare le quantità di burro e olio in base alla quantità di salsa che desiderate. E inoltre, puoi aggiungere altre spezie se vuoi: peperoncino di Espelette ad es. o peperoncino in polvere.
Ingredienti:
- 500 g di grandi gamberetti sgusciati, devenati con o senza coda
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 pizzico di paprika (opzionale)
- 2 cucchiai di prezzemolo piatto tritato (o più)
- Sale e pepe a piacere
- 2 cucchiai di olio d’oliva di buona qualità
- 2 cucchiai di burro (o più se vuoi più salsa)
Preparazione:
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