Brioche Rotonde con Scorza d’Arancia
Ingredienti:
200 ml di latte tiepido
2 cucchiai di zucchero
9 g di lievito secco
Scorza d’arancia
1 uovo
400 g di farina
Una presa di sale
20 g di burro
Olio per friggere
Zucchero semolato (per guarnire)
Attrezzatura Necessaria:
Ciotola grande
Teglia da forno
Carta forno
Padella per friggere
Carta assorbente da cucina
Tempo di Preparazione e Cottura:
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Tempo di lievitazione: circa 1 ora
Tempo di riposo: circa 15 minuti
Tempo di cottura: circa 5-7 minuti
Tempo totale: circa 1 ora e 45 minuti

Per Chi è Questa Ricetta? Questa ricetta è perfetta per chiunque ami i dolci fritti e desideri preparare una delizia fresca e fragrante direttamente in cucina. È adatta a chi cerca un’opzione golosa per una colazione o una merenda speciale, e può essere apprezzata da tutta la famiglia.
Suggerimenti e Varianti per la Ricetta:
Puoi arricchire l’impasto aggiungendo gocce di cioccolato, uvetta o frutta secca tritata.
Se preferisci un aroma diverso, puoi sostituire la scorza d’arancia con la scorza di limone o l’estratto di vaniglia.
Per una versione più leggera, puoi cuocere le brioche al forno anziché friggerle.
Se vuoi rendere le brioche più golose, puoi farcire l’impasto con marmellata o crema prima di formare le palline.
Procedimento Passo dopo Passo:
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