Polpettone con le bietole

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
600 g carne macinata
1 uova
80 g pangrattato
350 g bietole cotte, + qb per servire
150 g prosciutto cotto a cubetti
50 g formaggio grattugiato
noce moscata q.b.
sale fino q.b.

LA PREPARAZIONE

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