Quando metto questi STAMPI sul tavolo… Non ne è rimasto uno solo!
Ingredienti:
1 kg di cozze fresche, pulite e sgonfiate
1 peperone rosso, affettato finemente
1 peperone verde, affettato finemente
1 cipolla grossa o 2 cipolle novelle, tritate finemente
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di aceto (l’aceto di sidro di mele funziona bene)
Sale al gusto
2-3 foglie di alloro
Istruzioni:
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