Il gratin di pasta tonno e pomodoro è un piatto delizioso e confortante, perfetto per il pranzo o la cena. Facile da preparare, questo flan si distingue per la consistenza cremosa e il gusto equilibrato che piacerà a tutti i palati.
ingredienti
200 g pasta (penne fusilli o altro)
1 scatoletta di tonno al naturale (circa 140 g sgocciolato)
2 pomodori medi, tagliati a cubetti
3 uova
200 ml di crème fraîche densa (per una versione light sostituirla con fromage blanc)
100 g di formaggio groviera grattugiato
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
Sale e pepe a piacere
Erbe aromatiche della Provenza o basilico fresco (facoltativo)
Un cucchiaio di olio d’oliva
Istruzioni
Preparazione della pasta:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo le indicazioni sulla confezione, lasciandola al dente. Scolateli e metteteli da parte.
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