ENFIIIIIIIN !! La ricetta più richiesta ieri
Mini quiche di pollo e funghi
INGREDIENTI: 4 PERS.
1 pasta sfoglia
4 sottili cotolette di pollo
1 scatola di funghi di Parigi
1 cipolla
20 cl di crema liquida
50 g di parmigiano grattugiato
1 bustina di lievito
3 uova
Olio d’oliva
Sale, pepe
PREPARAZIONE:
1.
Preriscaldare il forno a 190°C (th.6/7).
2.
Nel frattempo, sbucciare la cipolla.
3.
Sulla tua tavola da cucina, taglialo in 2.
4.
Poi, prendete una metà e tagliatela molto finemente.
5.
Portare a fuoco una padella con un filo d’olio.
6.
Soffriggere la cipolla e i funghi.
7.
Tagliare il pollo a dadini, poi unirlo alla padella.
8.
Lasciare tornare il tutto per 5 min.
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