Lasagne alle erbette

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
500 g erbette di campo lessate
400 g salsicce
250 g sfoglie sottili pronte per lasagne
250 g mozzarella
60 g formaggio grattugiato
olio extravergine di oliva q.b.
500 ml latte
30 g burro
30 g farina 00
noce moscata q.b.
sale fino q.b.

LA PREPARAZIONE

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