Gratin di uova con purè di patate
INGREDIENTI
- 500 grammi di patate
- 100 grammi di burro
- 125 ml di crema
- 2 porri
- 50 grammi di farina
- 100 ml di acqua
- 500 ml di latte
- Sale
- 100 grammi di formaggio
- Pepe
- 4 uova
- Un cucchiaino di olio vegetale
ISTRUZIONI
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