- Preriscalda il forno a 190°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili.
- In una ciotola piccola, mescola lo zucchero di canna e la cannella.
- Stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata e tagliala in rettangoli di dimensioni uniformi.
- Spennella leggermente ciascun rettangolo di pasta sfoglia con il burro fuso.
- Posiziona le fette di mela sulle strisce di pasta sfoglia in modo che si sovrappongano leggermente.
- Cospargi uniformemente la miscela di zucchero e cannella sulle fette di mela.
- Arrotola delicatamente ciascuna striscia di pasta sfoglia con le mele all’interno per creare gli involtini.
- Disponi gli involtini sulla teglia preparata e spennella leggermente la parte superiore con il burro fuso rimasto.
- Inforna per circa 20-25 minuti o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e le mele sono morbide.
- Servi gli involtini di mele caldi, magari accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di zucchero a velo.
Questi involtini di mele fatti in casa saranno sicuramente un successo e potrebbero persino superare quelli del panificio! Buon appetito!
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