Ingredienti:
8 once di spaghetti
1 libbra di gamberi grandi, sbucciati e privati dei peli
3 cucchiai di burro non salato
3 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di panna
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe a piacere
Fiocchi di peperoncino (facoltativo, per un calcio)
Olio d’oliva per cucinare
Indicazioni:
Cottura degli spaghetti:
Lessare gli spaghetti in acqua salata fino a quando non raggiungeranno la perfezione al dente secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e riservare.
Preparazione dei gamberetti:
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