Il Pane Dolce Genovese, con il suo mix di sapori e profumi, è una delizia natalizia che evoca la tradizione italiana.
Sorprendi i tuoi cari con questa ricetta autentica che porta con sé l’essenza della festa. Ecco i passaggi per creare il vostro Pane Dolce Genovese.
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ingredienti
300 g di Farina di Grano Tenero “000” (forte o 00)
50 ml di acqua
50 gr di zucchero
2 uova (100 gr)
5 g di lievito secco
1 cucchiaino di acqua di fiori d’arancio
50 gr di Burro o Burro
100 gr di Frutta Glassata
50 g di uvetta
50 g di Frutta Secca (noci, mandorle, nocciole, anacardi)
Ciliegie Glassate (a piacere)
70 g di frutta secca in più per coprire il pane dolce
Zucchero impalpabile o a velo (a piacere)
Per lo sciroppo:
50 ml di acqua
50 gr di zucchero
1 cucchiaio di rum
Buccia d’arancia (a piacere)
Preparazione
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