Il pan di spagna alla vaniglia è una delizia che non stanca mai. Il suo profumo accattivante e la sua morbidezza lo rendono perfetto per accompagnare una merenda o per essere la base per torte più preparate.
La sua preparazione è abbastanza semplice e, sicuramente, la maggior parte degli ingredienti li avete già nella vostra dispensa. Quindi, se siete pronti, iniziamo con la ricetta!
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ingredienti
3 uova grandi
80 ml di olio neutro (tipo girasole o mais)
120 g di zucchero
140 g di farina 0000
5 g lievito per dolci (lievito chimico)
5 ml di essenza di vaniglia
un pizzico di sale
Burro e due dischi di carta da forno o carta da forno.
Preparazione
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