Cheesecake al cioccolato

INGREDIENTI
Dosi per 6 porzioni
200 g biscotti al cacao
100 g burro fuso
500 g formaggio spalmabile
400 ml panna fresca 250 ml per la base e 150 ml per la copertura
125 g zucchero a velo Zucchero al Velo Paneangeli
10 g gelatina in fogli Gelatina in Fogli Paneangeli
5 g estratto di vaniglia in bacca Pasta con Estratto di Vaniglia in Bacca Paneangeli
150 g cioccolato fondente
fragole q.b. per decorare

LA PREPARAZIONE

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